Penyuluhan Keamanan Pangan Dalam Rangka Sertifikasi Pemenuhan Komitmen Produksi Pangan Olahan Industri Rumah Tangga ( SPP-IRT)

Kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan Dalam Rangka Sertifikasi Pemenuhan Komitmen Produksi Pangan Olahan Industri Rumah Tangga ( SPP-IRT) Tahun 2025 di Wisata Nusantara Resort & Hotel dari tanggal 17 - 18 Juni 2025. Dalam rangka peningkatan pemahaman dan kesadaran pelaku usaha pangan terhadap pentingnya aspek keamanan pangan, dan diikuti oleh pelaku usaha pangan dari beberapa kecamatan di Kabupaten Mempawah. Para peserta merupakan pelaku usaha mikro dan kecil yang memproduksi pangan olahan yang beredar di tingkat lokal maupun regional. Acara dibuka secara resmi oleh Bpk H. Harun Arrasyid, S. Kep., Ns. Kepala Bidang P2P, yang dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelaku usaha rumah tangga pangan perlu memiliki pengetahuan yang memadai tentang cara produksi pangan yang baik agar produk yang dihasilkan aman, bermutu, dan layak konsumsi.

Materi penyuluhan disampaikan oleh narasumber dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Pontianak, DPMKUKMPTSP Kab. Mempawah, Ikatan Apoteker Indonesia (IAI) Prop. Kalbar, Kemenag Kab. Mempawah dan Himpunan Analis Kesehatan Lingkungan Indonesia (HAKLI) Kab. Mempawah. 

Kegiatan ini mendapat respon yang sangat positif dari para peserta. Mereka tidak hanya memperoleh pengetahuan teoritis, tetapi juga pemahaman praktis yang dapat langsung diterapkan dalam proses produksi sehari-hari.

Dengan terselenggaranya kegiatan ini, diharapkan pelaku usaha semakin mampu menghasilkan produk pangan yang aman, bermutu, dan sesuai dengan standar yang berlaku, serta dapat meningkatkan daya saing produk lokal di pasar yang lebih luas.